Kurkuma: echt een superfood?
Kurkuma wordt door veel mensen omschreven als een ‘superfood’. Kurkuma zou uitermate gezond zijn en veel beter voor je zijn dan vele andere manieren om gezond te blijven. Dit klinkt overdreven, maar de positieve effecten van kurkuma op je gezondheid zijn wetenschappelijk bewezen. Er zitten allerlei voordelen aan het eten van kurkuma. Zo is kurkuma bijvoorbeeld één van de sterkste antioxidantbronnen die er bestaan. Kurkuma verhoogt onder andere de werking van antioxidantenzymen die lichaamseigen zijn. Kurkuma werkt ook nog eens ontstekingsremmend, waardoor het je beschermt tegen allerlei ziekten. Voorbeelden van dit soort ziekten zijn hart- en vaatziekten, maar ook kanker, artritis, en diabetes type 2.
Goede werking voor het brein
Kurkuma zorgt ervoor dat je brein beter gaat werken. Zo kan kurkuma alzheimer voorkomen of het ontstaan ervan vertragen. Ook bevordert kurkuma de aanmaak van allerlei neurotransmitters, waardoor het kan helpen bij depressies. Daarnaast zorgt kurkuma ervoor dat de veroudering van de hersens wordt vertraagt. Hierdoor kun je dus zelfs zeggen dat kurkuma op een ‘anti-ageing’-manier werkt. Op allerlei manieren is kurkuma dus goed voor je brein. Deze positieve werkingen zijn allemaal bewezen door wetenschappers en komen rechtstreeks voort uit hun onderzoeken.
Helpt tegen PDS
PDS staat voor het prikkelbare darm syndroom. Ongeveer 5% tot 20% van de bevolking van Nederland heeft weleens last van PDS. PDS bestaat eigenlijk uit darm- en buikklachten waarvoor geen duidelijke verklaring kan worden gevonden. De klachten zijn vaak niet aantoonbaar en kunnen te maken hebben met gekke bewegingen van de darmen of een darmwand die overgevoelig is. Kurkuma verlicht bij veel mensen deze klachten. Als je dagelijks kurkuma eet, bijvoorbeeld door het door je avondeten te doen, dan zal kurkuma sneller effect hebben. Hierdoor kunnen allerlei pijnklachten dus minder worden. Daarnaast kan kurkuma ook een slechte vorm van cholesterol verlagen. Deze vorm wordt ook wel LDL cholesterol genoemd en kan het risico op hart- en vaatziekten verhogen. Op deze manier gaat kurkuma dus allerlei ziektes tegen, wat ervoor zorgt dat jouw lichaam een stuk gezonder wordt.